Пита с тыквой, вишней, клубникой!
Последнее видео из нашего цикла про коры. Люди обычно делают питу только из тыквы или только из вишни. Но здесь я постарался просто продемонстрировать несколько возможностей. Сделать такой рулетик из коры, в принципе, не сложно. Конечно, когда испечете, надо накрыть. А когда порежете и положите на тарелку, кому сахар нужен можно легко посыпать сахарной пудрой, добавить шарик мороженного или сорбета. Очень просто делается, удобно на завтрак, ужин или угостить неожиданных гостей. Как закуску, холодную или горячую так же можно подать - с начинками, конечно, экспериментируйте. Творите и от видео получайте удовольствие!

Серж Маркович
Известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач на российском ТВ. Автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD.